養殖戶晾曬海帶。王志 攝

每年4月至6月，是海帶收割和晾曬的季節。連日來，連江海帶養殖戶抓緊晴天晾曬海帶，上演“曬春”大片。

在浦口鎮官嶺村晾曬場，墨綠色的海帶在竹架上如緞帶般舒展著，隨著海風微微搖曳。十余名海帶養殖戶穿梭其間，合力將肥厚粗壯、油潤鮮亮的海帶懸掛至竹架上，形成了一道獨具特色的風景線。

為何要晾曬海帶？據了解，市面上的干海帶，一般通過自然曬干的方式制成，能最大限度地保留海帶的原始風味和營養成分，同時便于長期儲存和運輸。不過，晾曬海帶是一項體力活。“我們選擇了‘插竿+懸繩+日曬’這一方式，不僅能節省時間和人力，還能確保晾曬出的海帶潔凈、葉塊完整、質量上乘。”村民鄭自良說。

據統計，今年連江海帶種植面積達到11.35萬畝。

來源：福州晚報

編輯：翁彬冰